Setelah Dialog dan Pendataan, Warga Nelayan Desa Kuala Indah Antusias Ingin Dibina
Ketua Tim Cluster Tata Kelola Limbah Pesisir Pusat Unggulan Inovasi Karbon dan Kemenyan USU Dra. Dara Aisyah, M.Si, Ph.D sedang berdialog dengan para istri nelayan yang juga pencari dan pengutil kepah di Desa Kuala Indah.
BATUBARA: koranmedan.com
Setelah dilakukan dialog dan pendataan oleh Tim Cluster Tata Kelola Limbah Pesisir Pusat Unggulan Inovasi Karbon dan Kemenyan Universitas Sumatera Utara (USU) diketuai Dra. Dara Aisyah, M.Si, Ph.D dan Anggota Dr. Muhammad Sontang Sihotang, S.Si, M.Si yang digelar Jumat-Sabtu (24-25/5/2024) atas kerjasama dengan Corporate Social Responsibility (CSR) PT Indonesia Asahan Aluminium (Inalum) terhadap warga nelayan di Desa Kuala Indah Kecamatan Sei Suka Kabupaten Batubara terkait pengelolaan limbah menjadi produk berharga, puluhan ibu-ibu pencari dan pengutil kepah mengaku sangat antusias untuk segera dilatih dan dibimbing menjadi pelaku usaha mikro kecil dan menengah (UMKM) dari turunan pemakaian air pati kalsium dari kulit kepah menjadi anekaragam produk makanan, minuman dan air spray untuk kesehatan.
“Kami mau kalilah dilatih dan dibimbing Tim Ibu Dara Aisyah agar terampil dalam menerapkan pemakaian air pati kalsium menjadi beragam produk makanan dan minuman yang laku dijual ke pasar,” ungkap ibu Sofiyah warga Dusun IV Desa Kuala Indah Kecamatan Sei Suka Kabupaten Batubara.
Harapan serupa juga diungkapkan ibu Linda. “Kalau saya ingin sekali membuat belacan berkalsium dari bahan udang kecepe. Hanya saja tak punya modal untuk membeli mesin penggiling manual,” ungkap Linda ibu empat anak itu.
Menanggapi hal itu, Ketua Tim Cluster Tata Kelola Limbah Pesisir Pusat Unggulan Inovasi Karbon dan Kemenyan USU mengatakan, mari kita sama-sama berdo’a kepada Allah agar pimpinan PT Inalum dapat memfasilitasi kita untuk mengikuti kegiatan pelatihan dari tindak lanjut dialog dan pendataan yang sudah dilakukan.
Mengingat keinginan dan bidang produk yang akan ditekuni ibu-ibu nelayan terdiri dari berbagai jenis, menurut Dara Aisyah, peran jajaran pemerintah di semua tingkatan mulai dari pusat dan daerah diharapkan turun memperhatikan potensi Desa Wisata Kuala Indah Kecamatan Sei Suka Kabupaten Batubara Provinsi Sumatera Utara untuk diberdayakan segala potensinya menuju kesejahteraan masyarakat.*** (War)