Inovasi Sampah Organik Cara Doktor M. Sontang dan Dara Aisyah Membangun Dusun untuk Indonesia
Dr. Muhammad Sontang Sihotang dan Dara Aisyah saat menjelaskan konsep teaching factory di Dusun Tani Desa Tanjung Putus, Langkat.
PADANG TUALANG: koranmedan.com
Mengolah sampah organik sebagai inovasi produk bermanfaat menjadi langkah strategis bagi Dosen Fisika Universitas Sumatera Utara (USU) Dr. Muhammad Sontang Sihotang, S.Si, M.Si bersama Dosen Fakultas Ilmu Sosial dan Ilmu Politik (FISIP) USU Dra. Dara Aisyah, M.Si, Ph.D untuk membangkitkan pembangunan sumberdaya yang dimiliki 12 Dusun yang berada di Desa Tanjung Putus Kecamatan Padang Tualang Kabupaten Langkat Sumatera Utara untuk mendukung kemajuan Indonesia di masa depan.
Hal itu diutarakan Dr. Muhammad Sontang Sihotang, S.Si, M.Si dan Dra. Dara Aisyah, M.Si, Ph.D usai menyampaikan pentingnya transfer ilmu pengetahuan dari perguruan tinggi untuk diimplementasikan melalui program teaching factory di tengah masyarakat pedusunan dan pedesaan di halaman Masjid Raya Al-Huda Dusun Tani Desa Tanjung Putus Kecamatan Padang Tualang Kabupaten Langkat, Senin (28/2/2022).
Menurut Dr. Muhammad Sontang Sihotang yang putra kelahiran Desa Tanjung Putus, menerapkan inovasi pengolahan sampah organik untuk meningkatkan kesejahteraan masyarakat menjadi terobosan strategis dalam memanfaatkan sumberdaya yang tersedia di dusun-dusun pedesaan.
Paling tidak, kata Muhammad Sontang Sihotang, setiap Dusun punya produk inovasi unggulan atau dalam istilah populer disebut ‘One Village One Product’. “Karena itu saya bersama teman-teman inovator siap memberikan pelatihan cara mengolah sampah organik yang berada di sekitar pedusunan menjadi produk-produk bermanfaat dan bernilai ekonomi,” sebut Khalifah Muhammad Sontang Sihotang yang juga penggiat aktif tarekat persulukan di Besilam Langkat.
Salah satu pengolahan sampah organik yang dapat diterapkan menjadi produk bermanfaat, imbuh Dara Aisyah menjelaskan, yakni sampah dapur dan dedaunan dapat diolah menjadi arang briket dan pupuk kompos. Atau tulang ikan, cangkang kulit telur dan kulit kerang diolah menjadi tepung kalsium organik (hydroxiapatite) untuk produk kecantikan dan kesehatan.*** (Zul Marbun)