Direktur Politeknik STIA LAN Jakarta Prof. Dr. Nurliah Nurdin, MA Apresiasi Kiprah Inovasi Kalsium dari Limbah
Direktur Politeknik STIA LAN Jakarta Prof. Dr. Nurliah Nurdin, MA (paling kanan) foto bersama Dosen Prodi IAP FISIP USU Dra. Dara Aisyah, M.Si, Ph.D dan Dosen Fisika FMIPA USU Dr. Muhammad Sontang Sihotang, $.Si, M.Si di sela mengunjungi rumah kalsium yang dikelola Dara Aisyah dan Sontang Sihotang di RM Ummat Babussalam Jalan Sm Raja No 70 Simpang Limun Medan, Kamis (10/10/2024).
MEDAN: koranmedan.com
Di sela menjadi pengajar tamu di Kota Medan, Direktur Politeknik STIA LAN Jakarta Prof. Dr. Nurliah Nurdin, MA mengapresiasi dan bangga atas kiprah Inovasi produk Kalsium dari Limbah yang ditekuni Dosen Prodi IAP FISIP USU Dra. Dara Aisyah, M.Si, Ph.D bersama Dosen Fisika FMIPA USU Dr. Muhammad Sontang Sihotang, $.Si, M.Si.
Apresiasi itu diungkapkan Direktur Politeknik STAN LIA Jakarta Prof. Dr. Nurliah Nurdin, MA di sela mengunjungi rumah kalsium yang dikelola Dara Aisyah dan Sontang Sihotang di RM Ummat Babussalam Jalan Sm Raja No 70 Simpang Limun Medan, Kamis (10/10/2024).
Menurut Prof. Nurliah, ketekunan Dra. Dara Aisyah, M.Sj, Ph.D dan Dr. Muhammad Sontang Sihotang, S.Si, M.Si patut diberi penghargaan oleh para pemangku kepentingan termasuk pemerintah karena ketekunan keduanya sangat berperan dalam program SDGs untuk Indonesia maju.
Betapa tidak, kata Prof. Nurliah, atas ketekunan keduanya kini telah hadir aneka produk UMKM kesehatan yang bahan dasarnya dari limbah kulit telur menjadi tepung kalsium yang diekstrak menjadi air kalori. “Dari diversifikasi air kalori yang mengandung kalsium itu aneka produk pangan sehat dan lainnya kini hadir di Sumatera Utara. Bahkan atas motivasi dan transfer knowledge Dara Aisyah dan Muhammad Sontang kepada warga Kota Tebing Tinggi terkait tata kelola limbah cangkang telur itu, Pemerintah Kota Tebing Tinggi mendapat penghargaan dari Wapres RI Ma’ruf Amin, Senin 7 Oktober 2024 lalu di Jakarta yang diterima langsung Pj Wali Kota Tebing Tinggi Dr. Moettaqien Hasrimi, S.STP., M.Si. Ini patut diapresiasi,” seru Prof. Nurliah.
Khusus kepada Dra. Dara Aisyah, M.Si, Ph.D dan Dr. Muhammad Sontang Sihotang S.Si, M.Si, Prof. Nurliah berpesan agar terus aktif dan menjalin kolaborasi dengan berbagai pihak sehingga produk UMKM berbasis limbah dapat dimasyarakatkan dan bermanfaat bagi semua pihak. “Tetap semangat dan perbanyak ilmu ikhlas,” pesan Prof. Nurliah.*** (War)